• Carrito
  • Iniciar sesión
  • Español
    Català
    Gallego
libreria.educacion.gob.es
Búsqueda avanzada
    • Inicio
    • Catálogo
    • Revistas
    • Informes y estadísticas
    • Recursos para docentes
    • Noticias y eventos
    • Contacto
    José Ramón Álvarez Fernández – libreria.educacion.gob.es
    • Todos
    • Coordinador/a
    • Coordinador/a, Escritor/a
    • Director/a
    • Diseñador/a
    • Escritor
    • Fotografía
    • Ilustrador
    • Traductor

    José Ramón Álvarez Fernández

    Obras del autor

    • Familia profesional hostelería y turismo. Operaciones básicas de cocina

      Familia profesional hostelería y turismo. Operaciones básicas de cocina

    • Familia profesional hostelería y turismo. Operaciones básicas de restaurante y bar

      Familia profesional hostelería y turismo. Operaciones básicas de restaurante y bar

    • Metodología para la definición de las titulaciones profesionales (desarrollo del sistema de profesionalidad de la LOGSE)

      Metodología para la definición de las titulaciones profesionales (desarrollo del sistema de profesionalidad de la LOGSE)

      • libreria.educacion.gob.es
      • libreria.educacion.gob.es
    • Dirección

      San Agustín, 5

      28014Madrid

      España

    • Contacta con nosotros
      • publicaciones@educacion.gob.es
      • 917018352

    © 2025, Ministerio de educación y formación profesional

    • Catálogo
    • Noticias y eventos
    • Contacto
    • Inicio
    • Catálogo
    • Revistas
    • Informes y estadísticas
    • Recursos para docentes
    • Noticias y eventos
    • Contacto
    • Iniciar sesión
    • Carrito
    • Español
    • Català
    • Gallego

    Utilizamos cookies para ofrecer la mejor experiencia en nuestra web. Puede aprender más sobre qué cookies utilizamos en nuestra Política de cookies

    Aceptar