Familia profesional: Hostelería y Turismo

• Alojamiento. Grado superior

  Inmaculada Córdoba, Isabel Barrios Salinas, Ramiro Espinel Castañeda, Jesús Gastell Pamies, Rosa María Vila Laurenz, Virginia Espinosa Berrocal

  Atiende a la correcta prestación de los servicios en el área del alojamiento.

• Cocina. Grado medio

  José María Pérez Pascual, Ana I. Blanco García, Victor García Vicente, Javier Mardones Alonso, Paula Greciet Paredes

  El profesional de este área realizará las operaciones de manipulación, preparación, conservación y presentación de toda clase de alimentos.

• Salsas. Hostelería y Turismo. Formación Profesional

  CD-ROM El Ministerio de Educación está desarrollando recursos educativos digitales interactivos y multimedia. Fruto de esta acción para el d...

• Cómo realizar el autocontrol basado en el APPCC en restauración. Hostelería y turismo. Formación profesional

  El Ministerio de Educación está desarrollando recursos educativos digitales interactivos y multimedia. Fruto de esta acción para el desarrol...

• Familia profesional hostelería y turismo. Operaciones básicas de cocina

  Francisca María Arbizu Echávarri, José Ramón Álvarez Fernández

  Folleto en el que se describen las cualificaciones profesionales y las enseñanzas necesarias para la actividad que indica el título.

• Familia profesional hostelería y turismo. Operaciones básicas de restaurante y bar

  Francisca María Arbizu Echávarri, José Ramón Álvarez Fernández

  Folleto en el que se describen las cualificaciones profesionales y las enseñanzas necesarias para la actividad que indica el título.

• Fondos líquidos de cocina. Hostelería y Turismo. Formación Profesional

  CD-ROM El Ministerio de Educación está desarrollando recursos educativos digitales interactivos y multimedia. Fruto de esta acción para el d...

• Formación profesional. Hostelería y turismo. Grado medio. Grado superior

  Se recoge toda la información acerca de la duración, el plan de formación, las competencias profesionales y los puestos de trabajo que se pu...

• Hostelería y turismo I-II. Ciclos formativos. Formación profesional

  Los dos volúmenes tratan aspectos relativos a las agencias de viajes, alojamientos o restauración para el grado superior y los servicios de ...

• Hostelería y turismo. Monografías profesionales

  Paula Greciet Paredes, Isabel Alabán Balcells, José Manuel Granado Iglesias, Julio Mariano Carballo Fernández, Concepción Vico Cajal, Alfonso de lnza

• Hostelería y Turismo (Tomos I y II). Ciclos Formativos. Formación Profesional

• Información y comercialización turísticas. Grado superior

  Inmaculada Córdoba Rodríguez, Isabel Barrios Salinas, Joana Cerdá Martorell, Magdalena Tugores Palmer, José María de Juan Alonso, Joaquín Cassinello Lorente, Paula Greciet Paredes

  Esta titulación se centra en la planificación, desarrollo, intermediación, información y animación turísticas.

• La calidad del servicio en barra y sala. Hostelería y turismo. Formación profesional

  El Ministerio de Educación está desarrollando recursos educativos digitales interactivos y multimedia. Fruto de esta acción para el desarrol...

• Proyecto de creación de eventos/congresos. Hostelería y Turismo. Formación Profesional

  CD-ROM El Ministerio de Educación está desarrollando recursos educativos digitales interactivos y multimedia. Fruto de esta acción para el d...

• Requisitos y perspectivas de los campos profesionales: Marítimo-pesquero ; Hostelería y Turismo ; Agrario

  Jesús Asensi Díaz, Pilar Durán Escribano, María Luísa Gonzalo Ugarte, Ángel Lázaro Martínez

• Restauración. Grado superior

  José Manuel Sainz de Omeñaca, Javier García Palacios, Pedro García Martín, Inmaculada Córdoba Rodríguez, Isabel Barrios Salinas, Rosa María Vila Laurenz

  El trabajo de este técnico es administrar establecimientos, departamentos o áreas de restauración diseñando y comercializando su oferta gast...

• Servicios al consumidor. Grado superior

  Ana María Calderón Morales, Igore Azpiroz Artano, Belén Alonso Leache, María José Barranco Navarro, Begoña Arranz Sebastián

  Este profesional estará capacitado para gestionar y ejecutar los planes de protección al consumidor, de acuerdo con la normativa y la legisl...

• Servicios de restaurante y bar. Grado medio

  Javier Mardones Alonso, Carlos Madreras Puig, Paula Greciet Paredes

  Proporciona formación para los servicios de alimento y bebidas, con aplicación de las normas de seguridad e higiene.

• Alojamiento. Grado superior

  Inmaculada Córdoba, Isabel Barrios Salinas, Ramiro Espinel Castañeda, Jesús Gastell Pamies, Rosa María Vila Laurenz, Virginia Espinosa Berrocal

  Atiende a la correcta prestación de los servicios en el área del alojamiento.