María Teresa Ogallar Aguirre
Obras del autor
La actualización de las competencias profesionales: sanidad y formación profesional
Familia profesional seguridad y medio ambiente. Servicios para el control de plagas
Familia profesional industrias alimentarias. Sacrificio, faenado y despiece de animales
Familia profesional industrias alimentarias. Panadería y bollería
Familia profesional industrias alimentarias. Enotecnia
Familia profesional industrias alimentarias. Obtención de aceites de oliva
Guía sectorial de la formación de profesionales en España
