Industrias alimentarias. Técnico en conservería vegetal, cárnica y de pescado. Grado Medio. Formación Profesional

Este Técnico estará capacitado para realizar las operaciones de elaboración
y envasado y aplicar los tratamientos de conservación de los derivados cárnicos,
vegetales y cocinados. En condiciones higiénicas y de seguridad,
manejando y manteniendo en uso la maquinaria y los equipos.

• Materia: Formación Profesional
• Idioma: Castellano
• Editorial: Dirección General de F.P. Reglada y Promoción Educativa
• EAN: 9789200118524
• Edición: 1
• Fecha publicación: 01-01-1997