Ensaladas de Mateo Flecha El Viejo (1481-1553)

Se ha definido la "Ensalada" como una composición de coplas redondillas, entre las cuales se mezclan todas las diferencias de metros, no sólo españoles, pero de otras lenguas, sin orden de unos a otros, al albedrío del poeta; y según la variedad de las letras se va mudando la música. Mateo Flecha, el Viejo, fue, sin duda, el representante más eminente de este género literario-musical.
Cuatro de las famosas ensaladas de Flecha, compositor relacionado con la corte valenciana de los duques de Calabria, son interpretadas con voces de instrumentos, recreando prácticas de época y valorando adecuadamente las diferentes formas poético musicales en ellas contenidas.
Intérpretes: Coral Carmina y conjunto instrumental. Director: Jordi Casas.