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      Servicios de restaurante y bar. Grado medio

      Javier Mardones Alonso , Carlos Madreras Puig , Paula Greciet Paredes

      Proporciona formación para los servicios de alimento y bebidas, con
      aplicación de las normas de seguridad e higiene.

      Escritor
      Javier Mardones Alonso
      Escritor
      Carlos Madreras Puig
      Escritor
      Paula Greciet Paredes
      Materia
      FORMACIÓN PROFESIONAL
      Idioma
      • Castellano
      Editorial
      Dirección General de F.P. Reglada y Promoción Educativa
      EAN
      978848916701X
      ISBN
      978-84-89167-01-8
      Depósito legal
      M-40528-1994
      Edición
      1
      Fecha publicación
      01-01-1994
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      Edición en papel
      €7,50

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